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味の素 妃醤・本仕込みそラーメンスープ 1kg

厳選した4種類の味噌を使い、専門店が手間隙かけて仕込む“みそだれ”の製法を採り入れた、豊かなコクとまろやかさが特長の本格的なみそラーメンスープです。

販売価格:926(税込) ※軽減税率対象商品

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商品番号 x00171028006
JANコード 4901001033737
メーカー 味の素
販売単位
規格(内容量) 1kg
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 10袋
使用方法 本品1袋を寸胴にあけ、7~8(8~9倍希釈)のお湯またはがらスープでのばしてお使いください。
豚辛味噌ラーメンの作り方① 【材料(5人分)】
中華めん(太麺)…5玉
A{水…1268ml、「妃醤®」本仕込みそラーメンスープ…178g、湯(白湯)…66g}
調合油(Jオイルミルズ セイバーアップ こがし醤油オイル)…50g、豚バラ肉(2㎜厚さ)…348g
B{「Cook Do®」回鍋肉用1Lボトル…52.2g、ブラックペッパー…適量}
C{もやし(ゆで)…250g、味つきメンマ…75g}
ラー油…50g
作り方② 【調理方法】
①寸胴にAを入れて火にかけ、スープを作る。
②豚焼肉を作る。豚肉は80℃のお湯でゆでてボウルに入れ、Bを加えてからめる。保温器などで温めておく。
③器にこがし醤油オイルを入れ、①を注いで麺を入れる。Cをのせ、②を折りたたみ高さが出るように盛りつける。
④仕上げにラー油を回しかける。
  • ■原材料

    みそ(米みそ、豆板醤)、食用油脂、水あめ、食塩、ごま、ポークエキス、にんにく、風味油、酵母エキス、しょうゆ、チキンエキス、魚醤(魚介類)、野菜エキス、香辛料、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤(魚介類)を含む)

  • ■アレルギー

    小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤(魚介類)

  • ■添加物表示

    調味料(アミノ酸等)、酸味料

2019年11月26日時点

厳選した4種類の味噌を使い、専門店が手間隙かけて仕込む“みそだれ”の製法を採り入れた、豊かなコクとまろやかさが特長の本格的なみそラーメンスープです。

商品番号 x00171028006
JANコード 4901001033737
メーカー 味の素
販売単位
規格(内容量) 1kg
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 10袋
使用方法 本品1袋を寸胴にあけ、7~8(8~9倍希釈)のお湯またはがらスープでのばしてお使いください。
豚辛味噌ラーメンの作り方① 【材料(5人分)】
中華めん(太麺)…5玉
A{水…1268ml、「妃醤®」本仕込みそラーメンスープ…178g、湯(白湯)…66g}
調合油(Jオイルミルズ セイバーアップ こがし醤油オイル)…50g、豚バラ肉(2㎜厚さ)…348g
B{「Cook Do®」回鍋肉用1Lボトル…52.2g、ブラックペッパー…適量}
C{もやし(ゆで)…250g、味つきメンマ…75g}
ラー油…50g
作り方② 【調理方法】
①寸胴にAを入れて火にかけ、スープを作る。
②豚焼肉を作る。豚肉は80℃のお湯でゆでてボウルに入れ、Bを加えてからめる。保温器などで温めておく。
③器にこがし醤油オイルを入れ、①を注いで麺を入れる。Cをのせ、②を折りたたみ高さが出るように盛りつける。
④仕上げにラー油を回しかける。
  • ■原材料

    みそ(米みそ、豆板醤)、食用油脂、水あめ、食塩、ごま、ポークエキス、にんにく、風味油、酵母エキス、しょうゆ、チキンエキス、魚醤(魚介類)、野菜エキス、香辛料、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤(魚介類)を含む)

  • ■アレルギー

    小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤(魚介類)

  • ■添加物表示

    調味料(アミノ酸等)、酸味料

2019年11月26日時点

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