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和風食材

    創味食品 創味つゆ 1L

    1Lサイズの家庭用です。めんつゆ、天つゆとしてはもちろん煮炊きもの他あらゆる料理に使用できる万能つゆです。
    718円(税込)

    ハナマルキ だし入りお母さん 800g

    色鮮やかな山吹色の淡色系みそに、かつおと昆布のだしで香を極めた合わせだしで、風味豊かに仕上げました。
    172円(税込)

    味の素 ほんだし かつおだし(箱) 1kg

    かつお節本来の風味が生きているので、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。客席まで続くかつお節本来の強い香りで、お客様に一層おいしく召し上がっていただけます。原料のかつお節は焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造者と共同開発し厳しく定めた規格に適合したものだけを選んで使用しています。サッと溶けやすい顆粒状なので、調理の時間や手間が省けます。また、少量でしっかりとした風味とコクがつきますので、経済的です。
    1,602円(税込)

    味の素 味の素S 1kg

    昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。減塩した料理にお使い頂くと、味の物足りなさを補っておいしく仕上がります。
    780円(税込)

    味の素 「だし自慢」濃厚こんぶだし 1L

    厳選した真昆布より抽出したエキスをベースに各種の調味料を絶妙にブレンドした液体和風だしです。めん類のかけ汁、つけ汁、鍋などに最適です。昆布とは、うまみの強い高級なだし用昆布の品種です。
    1,461円(税込)

    味の素 「だし自慢」濃厚かつおだし 1L<少量在庫>

    厳選したかつお節より抽出したエキスをベースに、各種調味料を絶妙にブレンドした透明タイプの液体和風だしです。そばつゆ、鍋に最適です。
    1,286円(税込)

    味の素 「だし自慢」濃厚関西あわせだし 1L

    厳選された宗田かつお・うるめ・さば節より抽出したエキスをベースに各種の調味料を絶妙にブレンドした、透明タイプの液体和風だしです。麺類のつゆ、煮物に最適です。
    1,286円(税込)

    ジェフダ だしパック 50g×20

    美味しさ、品質、コスト、汎用性を追求しました。厳選された6種類の原料を使いコクと旨味を強調しただしパックです。味噌・醤油などの調味料との相性がとてもよく、幅広いジャンルのお料理にご使用できます。
    1,333円(税込)

洋風食材

    【奉仕品】クノール ブイヨングラニュール 1kg<少量在庫>

    シェフの製法にならい、肉と野菜を一緒に煮出したコク味豊かなブイヨンです。当社独自の製法により、固まりにくく使いやすい顆粒タイプのブイヨンです。カレーなどの煮込み料理やスープのベース、パスタ料理や炒め料理をおいしく仕上げます。
    1,275円(税込)
    1,166円(税込)

    【奉仕品】クノール チキンコンソメ 1kg

    新鮮な国産の老鶏本来の風味と味を実現した、手作り感あふれるチキンコンソメです。スープをはじめ、煮込み料理・炒め料理など、料理のベースとして幅広くお使いいただけます。
    1,738円(税込)
    1,598円(税込)

    味の素 「コクのチカラ」牛のコク 200g

    調理の仕上げに少量入れることで、いつものメニューをさらにコクのある一皿に仕上げることができる調味料です。塩味控えめでコクのみ付与することができます。 ●使い方● スープやソースの量に対して、約0.5〜1%を目安に添加してください。
    1,008円(税込)

    味の素 「コクのチカラ」甲殻類のコク 200g<少量在庫>

    調理の仕上げに少量入れることで、いつものメニューをさらにコクのある一皿に仕上げることができる調味料です。塩味控えめでコクのみ付与することができます。 ●使い方● スープやソースの量に対して、約0.5〜1%を目安に添加してください。
    1,008円(税込)

    クノール スペシャルフィッシュブイヨン 1kg<少量在庫>

    エキスがたっぷり入った、新鮮な魚介類の味わいの本格的なブイヨンです。お湯に溶かすだけで簡単にフィッシュブイヨンが作れます。塩味控えめなので、洋風料理のベースとして幅広くお使いいただけます。
    2,654円(税込)

    味の素 ベジクック スモーク&ガーリック 90g<少量在庫>

    粉末タイプで余分な油分・水分がないので、生野菜はもちろん、炒め・揚げ等の加熱調理をした野菜の味付けにも対応できます。 桜チップで燻したスモーク風味の調味料と、香ばしい香りのローストガーリックを使用しています。
    513円(税込)

    味の素 ベジクック 香るバジル 90g<少量在庫>

    粉末タイプで余分な油分・水分がないので、生野菜はもちろん、炒め・揚げ等の加熱調理をした野菜の味付けにも対応できます。 鮮やかな緑色の、香り高い乾燥バジルを使用しています。
    513円(税込)

中華食材

    味の素 丸鶏使用がらスープ 1kg

    丸のままの鶏肉とがらのエキスをベースにしたスープです。フレッシュなチキン風味が特長です。スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。
    2,027円(税込)

    味の素 AMOY チキンパウダー 1kg<少量在庫>

    ●鶏のまろやかな風味と上品な濃厚感が特長の中華飯店・料理店向け汎用調味料です。 ●鶏の下味つけをはじめ、湯(タン)のベース、点心等、幅広い料理にお使いいただけます。
    1,934円(税込)

    味の素 ハイミー(袋) 1kg

    昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。
    1,641円(税込)

    味の素 「コクのチカラ」干し貝柱のコク 200g

    調理の仕上げに少量入れることで、いつものメニューをさらにコクのある一皿に仕上げることができる調味料です。塩味控えめでコクのみ付与することができます。
    1,008円(税込)

    李錦記 牡蛎油(オイスターソース) 255g

    新鮮な牡蠣のエキスをたっぷりと使い、李錦記社の伝統的な製法で作り上げ、」本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴。
    430円(税込)

    ユウキ がらスープ(顆粒) 500g

    じっくりと煮込んだ鶏ガラスープの風味をそのまま顆粒状に凝縮しました。
    1,234円(税込)

    ジェフダ 味付ザーサイ 1kg

    畑のあわびといわれるザーサイを独自の香辛料を使い、旨み、コクをアップして仕上げました。胡麻油、ラー油、植物油で風味豊かに仕上げ、食感を残すため、肉厚にスライスしました。
    924円(税込)

    ニチレイ QM8品目の中華丼の具 180g

    8品目の具材(はくさい・たけのこ・いか・にんじん・こまつな・えび・きくらげ・しいたけ)を使った彩りの良い中華丼の具です。香味油は自社工場でつくっております。
    203円(税込)

喫茶店

居酒屋

    ジェフダ シューストリングポテト(約6.35mm) 1kg

    風味豊かなポテトです。料理の付け合せやおつまみなど、幅広くご利用いただけます。
    278円(税込)

    ジェフダ トマトケチャップ(チューブ) 1kg

    完熟トマトだけを使用した、サラッとした伸びのあるケチャップです。 まろやかな酸味と豊かな香り、良質のスパイス、均質化されたキメの細かさが特徴です。 甘み、塩味を抑えマイルドにしました。 煮込み、炒め物、スパゲティ、バーベキューソース、マリネ、ドレッシングなどにお使いいただけます。
    302円(税込)

    OM 片栗粉 1kg

    北海道産馬鈴薯澱粉100%使用です。
    336円(税込)

    輸入 もも正肉 2kg×6 <ケース販売><在庫限り>

    一貫生産システムにより生産された鶏肉です。飲食店で需要が多い商品です。加熱調理が必要です。
    6,603円(税込)
    売り切れ
    • 定期購入対象

    ジェフダ スペシャルおろししょうが 1kg

    徳用タイプのおろし生姜です。利用範囲の広さが特徴です。
    855円(税込)

    美山 満満キムチ 800g

    ほんのり甘いが辛みもある絶品のおいしさにしました。手間と時間をかけて歯ごたえ良く白菜も塩漬けしております。 食べやすく料理にも活用しやすい商品でありますため、お客様のお好みの食べ方でお召し上がりください。(要冷蔵)
    534円(税込)

    ジェフダ 純正ごま油 1500g<切替商品登録済>

    厳選された良質のごまを丹念に焙煎した香り豊かな圧搾ごま油。独特の香ばしく豊かな香りが特徴です。 商品番号:x42081027004 ジェフダ 純正ごま油(K) 1650gに切替りました。
    1,242円(税込)
    販売終了

    ニチレイ やわらか真いかの下足唐揚げ 1kg<休売中>

    するめいか(真いか)使った下足の唐揚げです。いか自体に下ごしらえ処理をしておりますので味わいがあり、いかも柔らかく仕上がっております。
    1,404円(税込)
    売り切れ

レストラン

食堂

ラーメン店

    OM カーネルコーン(スーパースイート) 1kg

    本品は最も糖度の高い「スーパースイートコーン」を急速凍結したものです。
    297円(税込)

    ジェフダ 純正ごま油 1500g<切替商品登録済>

    厳選された良質のごまを丹念に焙煎した香り豊かな圧搾ごま油。独特の香ばしく豊かな香りが特徴です。 商品番号:x42081027004 ジェフダ 純正ごま油(K) 1650gに切替りました。
    1,242円(税込)
    販売終了

    味の素 ハイミー(袋) 1kg

    昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。
    1,641円(税込)

    【奉仕品】ギャバン ブラックペッパー(荒挽) 100g

    さわやかな香りと刺激的な辛みを有します。料理の風味・辛み付けにご使用いただけます。
    645円(税込)
    591円(税込)
    • 定期購入対象

    ジェフダ 白いりごま 1kg

    厳選した白ごまを香ばしく、ふっくらと煎り上げました。いりごまらしくパッリットした食感があり、口の中でごまの香ばしさが広がります。トッピング用に、たれ、ソース類、練り込み用には最後に使用されるとより香ばしさが引き立ちます。
    537円(税込)

    ユウキ ラー油 920g

    唐辛子に八角、桂皮などの香辛料を複数加え、じっくりと辛味と香りを油に移した香り高いラー油です。
    962円(税込)

    MCFS 白湯スープ 400g

    豚骨、豚足を豊富に使い、時間をかけて炊き上げた、濃厚感ある白濁タイプの濃縮スープです。濃厚な味わいで、特に九州風ラーメンに最適です。 【商品購入制限】おひとり様48缶までとさせて頂きますのでご了承のほどお願いいたします。(48缶以上入力された場合でも48缶に自動で変更されますのでご注意ください)
    699円(税込)

    ジェフダ NEW味付メンマ 1kg

    しょうゆ味をベースに仕上げたメンマです。シンプルな味付なので、ラーメンのトッピングや料理の素材としても非常に重宝する味付メンマです。
    837円(税込)

うどん・そば店

    味の素 若鶏唐揚げ 1kg

    誰からも好まれる生姜醤油味でバランスの良い味のベーシックな唐揚げです。
    1,031円(税込)

    ニチレイ 唐揚げ(マヨネーズ味) 1kg

    唐揚げバリエーションのご提案です。人気のマヨネーズフレーバーで洋風に仕上げた「唐揚げ(マヨネーズ味)」です。
    1,155円(税込)

    ジェフダ 割子包丁切讃岐うどん 125g×10

    製法にこだわり、包丁切りで手打ち風に仕上げ、割子タイプにリニューアルしました。セットメニュー等、汎用性が高く、メニューの幅が広がります。
    259円(税込)

    ヤマキ 関西風うどんつゆ 1.8L

    うるめいわしぶしとかつおぶしをバランス良く合わせた風味豊かな関西風のうどんだしです。そば、うどんをはじめ、和風料理等のだしベースとしてご利用ください。
    1,027円(税込)

    ミツカン 追いがつおつゆの素 1.8L

    かつおだしをぜいたくに使い、「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしを合わせた『追いがつおつゆ』なのでかつおのききが違います。めんつゆをはじめ、煮物、鍋物、おでん、すきやき天つゆ等幅広く使用できます。濃縮3倍となります。
    669円(税込)

    【奉仕品】K&K 純生パン粉焙焼パン粉 1kg

    焙焼式製パン法により焼成したパンを粉砕しました。食パンを粉砕しているので風味豊かで食感が良い生パン粉です。ボリューム感が出る荒目タイプに仕上げています。
    410円(税込)
    386円(税込)

    創味食品 そばつゆ 1.8L

    吟味したカツオぶしをぜいたくに使いまろやかな味に仕上げました。そば、うどんのかけつゆとして最高です。 【使用方法・1人前】 ・つけ用の場合 本品20mlを40〜60mlの冷水でうすめてください。(倍率3〜4倍) ・かけ用の場合 本品40mlを240〜280mlのお湯でうすめてください。(倍率7〜8倍)
    1,224円(税込)

    ジェフダ 味付山菜ミックス 1kg

    薄く下味をつけておりますので、おこわやそば・うどんの具材にそのままご利用いただけます。
    730円(税込)