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SB食品 S&Bクラフトスタイル スパイスカレー 4皿分

・スパイスを使って本格的なカレー作りが楽しめる「手作りカレーキット」。本格志向、こだわり調理の興味・関心層がターゲット。「テンパリング」など、スパイスからカレーを作る際の手法を忠実に取り入れ、手間ひまかけて作るこだわりのカレーの美味しさを実現しました。
・こだわりの調理を楽しむ、スパイスから作る本格カレーキット。【化学調味料無添加】
・カレー作りのスペシャリスト 「東京カリ~番長」監修のスパイスカレー隠し味にオレンジ果汁を使った、オリジナルレシピのスパイスカレー。香り立ちを高める「仕上げテンパリングスパイス」や彩りと香りの「トッピングスパイス」など、スペシャリストならではの技を表現。

販売価格:537(税込) ※軽減税率対象商品

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商品番号 x45472113006
JANコード 4901002173210
メーカー SB食品
販売単位
規格(内容量) 43.6g(4皿分)
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 20袋
調理方法① キットのパーツ構成:①テンパリングスパイス②カレーベース③仕上げテンパリングスパイス④辛味スパイス⑤トッピングスパイス
推奨する材料:鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、トマト、ヨーグルト
調理時間想定:60分
調理方法② ①冷えた状態の鍋にサラダ油大さじ2とテンパリングスパイスを入れ、香りが出るまで炒め(中火約1分~1分30秒)、玉ねぎを加え、こげ茶色になるまで炒めます。(強火約10分)
②しょうが、にんにくを加えて炒め(中火約2分)、水100mlを加え、水分をとばしながらよく炒めます。(中火約2分)
③トマト・ヨーグルトを加え、水分をとばしながらよく炒め、(強火約3分)、火を止め、カレーベースを加えてよく混ぜます。
調理方法③ ④鶏肉を加えてよく混ぜ、軽く炒め(中火約3分)、水300mlを加えて煮込みます。(弱火~中火 沸騰後約15分→火を止める)
⑤冷えた状態のフライパンにサラダ油大さじ1と仕上げテンパリングスパイスを入れ、香りが出るまで炒め④の鍋に油ごと加えます。(中火約1分)仕上げに辛味スパイスを加え、ひと煮立ちさせます。(弱火 ひと煮立ち)※お好みにより辛味スパイスの量を調節してください。(目安量:中辛1/2袋、辛口1袋)
⑥皿に盛り付け、お好みでトッピングスパイスを振りかけてお召し上がりください。
  • ■原材料

    カレーベース[コリアンダー(モロッコ)、食塩、ココナッツミルクパウダー、ローストオニオンパウダー、チキンエキスパウダー、オレンジ果汁パウダー、酵母エキスパウダー、クミン、パプリカ、カルダモン、ごま、ターメリック、ちんぴ、ブラックペッパー/リン酸Ca、カラメル色素、乳化剤、酸味料、(一部に乳成分・オレンジ・ごま・鶏肉を含む)]、テンパリングスパイス[クローブ、フェンネル、カルダモン]、トッピングスパイス[香菜、ブラックペッパー、赤唐辛子、メース、カフェライムリーフ]、辛味スパイス[赤唐辛子、ブラックペッパー]、仕上げテンパリングスパイス[クミン]

  • ■アレルギー

    乳成分・オレンジ・ごま・鶏肉

  • ■添加物表示

    リン酸Ca、カラメル色素、乳化剤、酸味料

2021年10月20日時点

・スパイスを使って本格的なカレー作りが楽しめる「手作りカレーキット」。本格志向、こだわり調理の興味・関心層がターゲット。「テンパリング」など、スパイスからカレーを作る際の手法を忠実に取り入れ、手間ひまかけて作るこだわりのカレーの美味しさを実現しました。
・こだわりの調理を楽しむ、スパイスから作る本格カレーキット。【化学調味料無添加】
・カレー作りのスペシャリスト 「東京カリ~番長」監修のスパイスカレー隠し味にオレンジ果汁を使った、オリジナルレシピのスパイスカレー。香り立ちを高める「仕上げテンパリングスパイス」や彩りと香りの「トッピングスパイス」など、スペシャリストならではの技を表現。

商品番号 x45472113006
JANコード 4901002173210
メーカー SB食品
販売単位
規格(内容量) 43.6g(4皿分)
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 20袋
調理方法① キットのパーツ構成:①テンパリングスパイス②カレーベース③仕上げテンパリングスパイス④辛味スパイス⑤トッピングスパイス
推奨する材料:鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、トマト、ヨーグルト
調理時間想定:60分
調理方法② ①冷えた状態の鍋にサラダ油大さじ2とテンパリングスパイスを入れ、香りが出るまで炒め(中火約1分~1分30秒)、玉ねぎを加え、こげ茶色になるまで炒めます。(強火約10分)
②しょうが、にんにくを加えて炒め(中火約2分)、水100mlを加え、水分をとばしながらよく炒めます。(中火約2分)
③トマト・ヨーグルトを加え、水分をとばしながらよく炒め、(強火約3分)、火を止め、カレーベースを加えてよく混ぜます。
調理方法③ ④鶏肉を加えてよく混ぜ、軽く炒め(中火約3分)、水300mlを加えて煮込みます。(弱火~中火 沸騰後約15分→火を止める)
⑤冷えた状態のフライパンにサラダ油大さじ1と仕上げテンパリングスパイスを入れ、香りが出るまで炒め④の鍋に油ごと加えます。(中火約1分)仕上げに辛味スパイスを加え、ひと煮立ちさせます。(弱火 ひと煮立ち)※お好みにより辛味スパイスの量を調節してください。(目安量:中辛1/2袋、辛口1袋)
⑥皿に盛り付け、お好みでトッピングスパイスを振りかけてお召し上がりください。
  • ■原材料

    カレーベース[コリアンダー(モロッコ)、食塩、ココナッツミルクパウダー、ローストオニオンパウダー、チキンエキスパウダー、オレンジ果汁パウダー、酵母エキスパウダー、クミン、パプリカ、カルダモン、ごま、ターメリック、ちんぴ、ブラックペッパー/リン酸Ca、カラメル色素、乳化剤、酸味料、(一部に乳成分・オレンジ・ごま・鶏肉を含む)]、テンパリングスパイス[クローブ、フェンネル、カルダモン]、トッピングスパイス[香菜、ブラックペッパー、赤唐辛子、メース、カフェライムリーフ]、辛味スパイス[赤唐辛子、ブラックペッパー]、仕上げテンパリングスパイス[クミン]

  • ■アレルギー

    乳成分・オレンジ・ごま・鶏肉

  • ■添加物表示

    リン酸Ca、カラメル色素、乳化剤、酸味料

2021年10月20日時点

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