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CJ　牛肉ダシダ　1kg

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コンセプト：韓国料理には欠かせない、おいしさの決め手となる「牛肉ダシダ」。これ１つで、本格的な韓国料理が作れます。

特徴：じっくり煮込んだ牛骨エキスに、玉ねぎ、ニンニクなどの野菜と薬味を配合。素材のおいしさが溶けこんだ粉末調味料。深い牛肉の旨味とコクが、いつものお料理を引き立ててくれます。

販売価格：1,263円（税込） ※軽減税率対象商品

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商品番号 x51372007008
JANコード 8801007258102
メーカー CJジャパン
販売単位 kg
規格（内容量） 1kg
最終加工地 韓国(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 10kg
使用量の目安(1人分) 【本品：小さじ1杯(4g)】
・スープ(水またはお湯200ml)
・野菜炒め
・チャーハン
調理例【『ダシダ』で本格キムチ鍋】材料(2～3人前) ・牛肉ダシダ(本品)…小さじ3
・豚バラ肉…100g
・キムチ…100g
・にんにくみじん切り…小さじ1
・長ねぎ…40g
・白菜…90g
・えのき…40g
・にら…50g
・木綿豆腐…100g
・水…600ml
・ごま油…大さじ1
・コチュジャン…大さじ1と1/2
・塩、こしょう…適量
調理例(作り方) 1.熱した鍋に、ごま油、ひと口大に切った豚バラ肉、キムチ、にんにくみじん切りの順に入れて、中火で1分ほど炒めたら、コチュジャンを加え更に2分ほど焦がさないように炒める。
2.1に水と牛肉ダシダを加え、沸騰したらひと口大に切った長ねぎ、白菜、小房に分けたえのきを加え、中火で5分煮込む。
3.最後に木綿豆腐、にらを加え、3分ほど煮込めば完成。
※コチュジャンは、お好みの辛さに調節してください。

  • ■原材料

    食塩、混合薬味ミックス(食塩、小麦でん粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス、その他)、たん白加水分解物、砂糖、牛脂、とうもろこしでん粉、ぶどう糖、デキストリン、牛肉風味エキス、胡椒ミックス、にんにく・たまねぎ混合粉／調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)

  • ■アレルギー

    小麦・乳成分・牛肉・大豆

  • ■添加物表示

    調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、香辛料抽出物

2025年06月20日時点

コンセプト：韓国料理には欠かせない、おいしさの決め手となる「牛肉ダシダ」。これ１つで、本格的な韓国料理が作れます。

特徴：じっくり煮込んだ牛骨エキスに、玉ねぎ、ニンニクなどの野菜と薬味を配合。素材のおいしさが溶けこんだ粉末調味料。深い牛肉の旨味とコクが、いつものお料理を引き立ててくれます。

商品番号 x51372007008
JANコード 8801007258102
メーカー CJジャパン
販売単位 kg
規格（内容量） 1kg
最終加工地 韓国(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 10kg
使用量の目安(1人分) 【本品：小さじ1杯(4g)】
・スープ(水またはお湯200ml)
・野菜炒め
・チャーハン
調理例【『ダシダ』で本格キムチ鍋】材料(2～3人前) ・牛肉ダシダ(本品)…小さじ3
・豚バラ肉…100g
・キムチ…100g
・にんにくみじん切り…小さじ1
・長ねぎ…40g
・白菜…90g
・えのき…40g
・にら…50g
・木綿豆腐…100g
・水…600ml
・ごま油…大さじ1
・コチュジャン…大さじ1と1/2
・塩、こしょう…適量
調理例(作り方) 1.熱した鍋に、ごま油、ひと口大に切った豚バラ肉、キムチ、にんにくみじん切りの順に入れて、中火で1分ほど炒めたら、コチュジャンを加え更に2分ほど焦がさないように炒める。
2.1に水と牛肉ダシダを加え、沸騰したらひと口大に切った長ねぎ、白菜、小房に分けたえのきを加え、中火で5分煮込む。
3.最後に木綿豆腐、にらを加え、3分ほど煮込めば完成。
※コチュジャンは、お好みの辛さに調節してください。

  • ■原材料

    食塩、混合薬味ミックス(食塩、小麦でん粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス、その他)、たん白加水分解物、砂糖、牛脂、とうもろこしでん粉、ぶどう糖、デキストリン、牛肉風味エキス、胡椒ミックス、にんにく・たまねぎ混合粉／調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)

  • ■アレルギー

    小麦・乳成分・牛肉・大豆

  • ■添加物表示

    調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、香辛料抽出物

2025年06月20日時点

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