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祝い海藻　業務用出し昆布(真昆布)　1kg

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北海道函館産の真昆布を原料としています。　真昆布は深みのある甘く清澄なだしが取れます。また肉厚なので佃煮、塩昆布にもお使いいただけます。
※昆布の表面にみられる白い粉は、マンニットという昆布の旨味成分です。

販売価格：4,968円（税込） ※軽減税率対象商品

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商品番号 x51176453008
JANコード 4589993221013
メーカー 祝い海藻
販売単位 kg
規格（内容量） 1kg
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 8kg
昆布と鰹のだしの取り方 ※材料と分量　水1000ml、昆布約20g、鰹節約30g
※だしの取り方
昆布の表面を固く絞った濡れふきんで軽くふきます。昆布と水を鍋に入れ、中火以下の火にかけて沸騰直前に昆布を取り出します。
次に、鰹節を加え煮立てないよう火を弱め、1～2分後火をとめて、鰹節が沈むまで少しおき、布巾またはキッチンペーパーなどでこしてください。
●だしを取ったあとの昆布は、使いやすい大きさに切って冷凍しておくと便利です。煮物やつくだ煮などにご利用ください。

  • ■原材料

    昆布

  • ■アレルギー

    無し

  • ■添加物表示

    無し

2025年11月12日時点

北海道函館産の真昆布を原料としています。　真昆布は深みのある甘く清澄なだしが取れます。また肉厚なので佃煮、塩昆布にもお使いいただけます。
※昆布の表面にみられる白い粉は、マンニットという昆布の旨味成分です。

商品番号 x51176453008
JANコード 4589993221013
メーカー 祝い海藻
販売単位 kg
規格（内容量） 1kg
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 8kg
昆布と鰹のだしの取り方 ※材料と分量　水1000ml、昆布約20g、鰹節約30g
※だしの取り方
昆布の表面を固く絞った濡れふきんで軽くふきます。昆布と水を鍋に入れ、中火以下の火にかけて沸騰直前に昆布を取り出します。
次に、鰹節を加え煮立てないよう火を弱め、1～2分後火をとめて、鰹節が沈むまで少しおき、布巾またはキッチンペーパーなどでこしてください。
●だしを取ったあとの昆布は、使いやすい大きさに切って冷凍しておくと便利です。煮物やつくだ煮などにご利用ください。

  • ■原材料

    昆布

  • ■アレルギー

    無し

  • ■添加物表示

    無し

2025年11月12日時点

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